Lạng Sơn không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên mà còn bởi ẩm thực phong phú. Đặc sản Lạng Sơn, từ phở chua, bánh cuốn trứng đến vịt quay lá mắc mật, đều mang đậm hương vị và văn hóa vùng núi phía Bắc.
Đến đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn được chế biến tinh tế từ những nguyên liệu tươi sống. Mình sẽ cùng bạn khám phá ngay nhé!
Xem thêm: Cẩm Nang Du Lịch Lạng Sơn 2024: Thắng Cảnh Thiên Nhiên Đến Văn Hóa Đặc Sắc
Top 10 Món Đặc Sản Lạng Sơn Ngon Nức Tiếng
Phở Chua – Đặc sản Lạng Sơn nức tiếng
Phở chua là món ăn đặc trưng với sợi phở mềm, dai, kết hợp với nước sốt chua ngọt, tạo nên hương vị mới lạ. Món ăn này còn có khoai lang, gan lợn, dạ dày, thịt ba chỉ và xá xíu, đem đến một trải nghiệm đặc biệt không thể quên.
Địa chỉ:
- Nhà hàng Thảo Viên: 57 Phai Vệ, Đông Kinh, TP. Lạng Sơn
- Quán Hải Xồm: 32 Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
Giá: 25,000 – 35,000 VND/tô
Bánh Cuốn Trứng – Đặc sản Lạng Sơn không thể bỏ qua
Bánh cuốn trứng là món ăn sáng yêu thích của người dân Lạng Sơn, bánh được tráng mỏng với lớp nhân trứng, sau đó phủ thêm thịt băm và hành phi, tạo nên hương vị độc đáo.
Địa chỉ:
- Quán Thục Oanh: Đường Lê Lợi, TP. Lạng Sơn
- Quán Trần Đăng Ninh: Đường Trần Đăng Ninh, TP. Lạng Sơn
Giá: 7,000 VND/cuốn
Nem Nướng Hữu Lũng
Nem nướng Hữu Lũng được làm từ thịt lợn và bì, lên men tự nhiên và nướng thơm lừng. Đây là món quà đặc sản lý tưởng để mua về cho người thân.
Địa chỉ: Số 16, đường Quang Trung, TP. Lạng Sơn
Giá: 50,000 VND/phần
Khâu Nhục
Khâu nhục là món ăn từ thịt ba chỉ hấp cách thủy, thấm đẫm gia vị, mềm mịn tan ngay trong miệng. Món này rất hợp khi ăn cùng cơm hoặc xôi.
Địa chỉ: Nhà hàng Minh Quang: 44 Ngô Quyền, TP. Lạng Sơn
Giá: 200,000 – 300,000 VND/kg
Vịt Quay Lá Mắc Mật
Vịt quay Lạng Sơn được chế biến với lá mắc mật, tạo nên hương vị thơm ngon và đặc trưng. Đây là món ăn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến xứ Lạng.
Địa chỉ:
- Vịt Quay Hùng Hưng Biên Cương: Số 13 Bắc Sơn, Vĩnh Trại, TP. Lạng Sơn
- Quán Hương Nga: 164 Bắc Sơn, Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
Giá: 300,000 – 500,000 VND/con
Bánh Ngải
Bánh ngải có màu xanh từ lá ngải non, mùi thơm dẻo và hương vị rất riêng. Đây là món bánh truyền thống của người dân Lạng Sơn, thường xuất hiện trong các phiên chợ.
Giá: 4,000 – 7,000 VND/chiếc
Địa điểm: Các phiên chợ và điểm du lịch tại Lạng Sơn
Ốc Đá
Ốc đá là loại ốc núi đặc sản, thường được chế biến đơn giản bằng cách hấp cùng sả, giữ nguyên hương vị tươi ngon. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, đặc biệt chỉ có vào mùa mưa.
Địa chỉ:
- Đồ Sơn Quán: 365 khu Cầu Mười, Bắc Sơn, Lạng Sơn
- Lẩu ốc Ku Sửu: 10 Phùng Chí Kiên, chợ Phú Lộc 4, Lạng Sơn
Giá: 50,000 – 100,000 VND/kg
Bánh Chưng Đen
Bánh chưng đen đặc biệt với màu đen từ tro cây núc nác, nhân thịt mỡ và đậu xanh. Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết của người dân xứ Lạng.
Giá: 35,000 – 50,000 VND/chiếc
Địa điểm: Làng du lịch cộng đồng xã Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn
Bánh Phồng
Bánh phồng Lạng Sơn được làm từ gạo nếp ngâm tro cây, khi chiên lên sẽ giòn tan và thơm ngọt. Đây là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích và thường mua làm quà.
Giá: 15,000 VND
Địa điểm: Các chợ và cửa hàng tại Lạng Sơn
Bánh Áp Chao
Bánh áp chao là món ăn với lớp bột giòn bên ngoài và phần nhân thịt vịt, ăn cùng nước mắm đu đủ chua cay. Hương vị độc đáo của món ăn này khiến thực khách khó lòng quên.
Địa chỉ: Bánh áp chao Xuân Sửu, 8 Thân Thừa Quý, Vĩnh Trại, TP. Lạng Sơn
Giá: 15,000 – 25,000 VND/chiếc
Kết luận
Lạng Sơn với nền ẩm thực độc đáo chắc chắn sẽ làm bạn xiêu lòng và chắc chắn không thể không thử đặc sản Lạng Sơn. Hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn, để lại bình luận và đọc thêm nhiều nội dung thú vị khác trên pro-av.com.vn.