Đặc sản Lạng Sơn 2024: Khám phá ẩm thực và địa điểm nổi bật

Phở Chua Lạng Sơn

Phở chua là món ăn đặc trưng với sợi phở mềm, dai, kết hợp với nước sốt chua ngọt, tạo nên hương vị mới lạ. Món ăn này còn có khoai lang, gan lợn, dạ dày, thịt ba chỉ và xá xíu, đem đến một trải nghiệm đặc biệt không thể quên.

• Địa chỉ:
  • Nhà hàng Thảo Viên: 57 Phai Vệ, Đông Kinh, TP. Lạng Sơn
  • Quán Hải Xồm: 32 Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
• Giá: 25,000 – 35,000 VND/tô

Bánh Cuốn Trứng

Bánh cuốn trứng là món ăn sáng yêu thích của người dân Lạng Sơn, bánh được tráng mỏng với lớp nhân trứng, sau đó phủ thêm thịt băm và hành phi, tạo nên hương vị độc đáo.

• Địa chỉ:
  • Quán Thục Oanh: Đường Lê Lợi, TP. Lạng Sơn
  • Quán Trần Đăng Ninh: Đường Trần Đăng Ninh, TP. Lạng Sơn
• Giá: 7,000 VND/cuốn

Nem Nướng Hữu Lũng

Nem nướng Hữu Lũng được làm từ thịt lợn và bì, lên men tự nhiên và nướng thơm lừng. Đây là món quà đặc sản lý tưởng để mua về cho người thân.

• Địa chỉ: Số 16, đường Quang Trung, TP. Lạng Sơn
• Giá: 50,000 VND/phần

Khâu Nhục

Khâu nhục là món ăn từ thịt ba chỉ hấp cách thủy, thấm đẫm gia vị, mềm mịn tan ngay trong miệng. Món này rất hợp khi ăn cùng cơm hoặc xôi.

• Địa chỉ: Nhà hàng Minh Quang: 44 Ngô Quyền, TP. Lạng Sơn
• Giá: 200,000 – 300,000 VND/kg

Vịt Quay Lá Mắc Mật

Vịt quay Lạng Sơn được chế biến với lá mắc mật, tạo nên hương vị thơm ngon và đặc trưng. Đây là món ăn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến xứ Lạng.

• Địa chỉ:
  • Vịt Quay Hùng Hưng Biên Cương: Số 13 Bắc Sơn, Vĩnh Trại, TP. Lạng Sơn
  • Quán Hương Nga: 164 Bắc Sơn, Hoàng Văn Thụ, TP. Lạng Sơn
• Giá: 300,000 – 500,000 VND/con

Bánh Ngải

Bánh ngải có màu xanh từ lá ngải non, mùi thơm dẻo và hương vị rất riêng. Đây là món bánh truyền thống của người dân Lạng Sơn, thường xuất hiện trong các phiên chợ.

• Giá: 4,000 – 7,000 VND/chiếc
• Địa điểm: Các phiên chợ và điểm du lịch tại Lạng Sơn

Ốc Đá

Ốc đá là loại ốc núi đặc sản, thường được chế biến đơn giản bằng cách hấp cùng sả, giữ nguyên hương vị tươi ngon. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, đặc biệt chỉ có vào mùa mưa.

• Địa chỉ:
  • Đồ Sơn Quán: 365 khu Cầu Mười, Bắc Sơn, Lạng Sơn
  • Lẩu ốc Ku Sửu: 10 Phùng Chí Kiên, chợ Phú Lộc 4, Lạng Sơn
• Giá: 50,000 – 100,000 VND/kg

Bánh Chưng Đen

Bánh chưng đen đặc biệt với màu đen từ tro cây núc nác, nhân thịt mỡ và đậu xanh. Đây là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết của người dân xứ Lạng.

• Giá: 35,000 – 50,000 VND/chiếc
• Địa điểm: Làng du lịch cộng đồng xã Bắc Sơn, tỉnh Lạng Sơn

Bánh Phồng

Bánh phồng Lạng Sơn được làm từ gạo nếp ngâm tro cây, khi chiên lên sẽ giòn tan và thơm ngọt. Đây là món ăn vặt được giới trẻ yêu thích và thường mua làm quà.

• Giá: 15,000 VND
• Địa điểm: Các chợ và cửa hàng tại Lạng Sơn

Bánh Áp Chao

Bánh áp chao là món ăn với lớp bột giòn bên ngoài và phần nhân thịt vịt, ăn cùng nước mắm đu đủ chua cay. Hương vị độc đáo của món ăn này khiến thực khách khó lòng quên.

• Địa chỉ: Bánh áp chao Xuân Sửu, 8 Thân Thừa Quý, Vĩnh Trại, TP. Lạng Sơn
• Giá: 15,000 – 25,000 VND/chiếc